Julius Meinl
Kavos istorija
Pasak legendos, piemuo iš Kafos (Etiopija) pastebėjo, jog ožkų banda, kurią jis gano, tampa linksmesnė ir aktyvesnė paėdusi žiedų ir vaisių nuo vieno iš krūmų. Jis nesuprasdamas ką tai galėtų reikšti, nusprendė kreiptis į vietinius vienuolius pagalbos. Su vienuolių pagalba jis išsiaiškino, kad išdžiovinus šio augalo vaisius krosnyje, sumalus juos į smulkesnes daleles ir užpylus karštu vandeniu, gausis nepakartojamo skonio ir kvapo gėrimas, kuris suteikia budrumo jausmo. Pasak istorikų, žinios apie kavą XIV a. atkeliavo iš Etiopijos ir į Arabiją. Dabartinis kavos pavadinimas kilęs iš arabiško žodžio Qahwah reiškiantį - stimuliuojantis.